【鐵板魷魚簡介】

鐵板魷魚是的地方風味小吃，起源于魷魚產地大連。開始當?shù)厝税阎窈灤饋淼聂滛~，在滾燙的鐵板上來回翻轉烤制，再加上特制的調料，這樣做成的魷魚脆嫩爽口，香辣鮮美，紅亮誘人，回味無窮。后來好火計小吃研發(fā)中心把制作技術帶到了南方，以致大連鐵板魷魚在全國都流行起來。

鐵板魷魚是用鐵板煎熟后，再用鐵鏟將魷魚切段，然后撒上特制醬，香辣鮮嫩的鐵板魷魚就做好了。許多人都是雙手各拿一大把魷魚，伸長脖子大口大口地咬，雖然吃相不甚雅觀，但是烤魷魚確實非?？煽?。這種味道神奇鮮香，獨具一格的異國風味，所到之處家家生意火爆，率先推出必將在當?shù)亍?/p>

產品優(yōu)勢：鐵板魷魚以獨特的口感，老少皆宜，再加上多種原料秘制。

【培訓內容】

魷魚的處理、腌制、配料的調制等

【實際操作內容】

1、原料市場采購技巧 2、魷魚的前期處理 3、秘制魷魚飄香醬的方法與技巧，烤制魷魚各種調料的搭配方法。 4、魷魚的腌制方法與腌制時間的把握。

【培訓課程安排】

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。 3.店鋪營銷小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。 2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐：

1.自行備原材料，老師旁邊檢查指導。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊并指出注意細節(jié)。 3.反復練習至熟透操作流程。

【本部**】

一：手把手來教學，讓你充分的感受學習的過程以**學習出來的效果。

二：學會為止，不規(guī)定學習時間，一對一培訓，實際操作。

三：本部所有課程都是實操，可以縮短很多時間，而且學出來的效果和師傅做的是一樣的。

四：畢業(yè)后需要開店的原料在當?shù)乇憧少徺I，不受本部的限制，畢業(yè)后你所學的技術配方單也會傳授給你，學員們只要按照配方單上的原來名稱在當?shù)乇憧少I到

【味之興服務精神】

取信于服務——我們的服務，來自于您們的感受

取信于實惠——優(yōu)質新穎負責的教學及您所需，讓您滿意

取信于**——VIP終身維護您們的技術

取信于誠信——我們的教學技術，來自于國內

取信于技術——正宗好口味、讓您滿意一生

取信于先進——我們擁有專業(yè)的教學體系

培訓優(yōu)勢 ——支持力度大：傾我所有，盡我所能，努力實現(xiàn)雙贏

信譽** ——簽訂合同、**學習效果

風險低——正宗技術培訓、全面開店指導，擁有“少、小、低、精”的投資優(yōu)勢

【部分榮譽】

【學員問答】

問：我離你們比較遠，可以買你們配方回去自己做嗎？

答：其實有很多學員都有這樣的問題，距離比較遠，但是買配方又怕被一些無良商家騙，這種情況下我們的建議是：

，您可以買我們各種技術配方，如果您自己回去做的時候有任何的問題都可以打電話咨詢我們專業(yè)的師傅，或者您可以在買配方后覺得有過來學習的必要也可以再到培訓基地這邊來讓師傅指導您實際操作，我們不會再收取任何費用

第二，您可以直接到公司來實地考察后學習，公司在學習期間是包吃包住的，不會讓遠道而來的您白走一趟，**能學到讓您滿意的技術。

問：學員學習期間的吃住怎么解決？

答：您放心，所有在我們味之興小吃培訓中心學習的學員都是提供免費吃住的！味之興**，學習期間吃住全免！