【教學**】

1.永香興辦公培訓專業(yè)操作室學習，不是小區(qū)，小作房。

2.來永香興學會正宗四川口味。

3.來永香興每天全天都動手操作，一人一灶。

4.在永香興學習中途不再收取任何費用。

5.在永香興能學會真技術。

6.永香興后期有免費跟蹤服務。

【教學內(nèi)容】

1.原材料識別及選用；

2.菜品的加工技術及保管；

3底料的炒制及保管技術；

4.菜品的碼味及保管技術；

5.菜品的裝盤及串簽技術；

6.鍋底油的配制及保管技術；

7.高湯的制作技術；

8.底鍋的制作；

9.碗碟的調(diào)制；

【作品展示】

【教學特色】

全套技術一次性收費，全部動手操作，學習實踐不限，學會為止！

【歷史由來】

我國的火鍋，歷史悠久，源遠流長。如成都，重慶的麻辣火鍋，麻辣醇香，名揚天下。麻辣火鍋發(fā)源于重慶對岸的江北。 當時挑擔子工人買來水牛的內(nèi)臟，洗凈干凈后，將肝、肚切成小塊，擔頭設有爐具，上設一只大洋鐵盆，成為多格，盛載一種麻、辣、咸的鹵汁，專向碼頭工人兜售?？腿斯忸檿r，各人認定一格，且燙且吃。民國23年重慶城內(nèi)出現(xiàn)較具規(guī)模的麻辣飯店，只是將分格鐵盆換成了赤銅小鍋，由客人自行調(diào)制鹵汁、蘸汁。

【教學優(yōu)勢】

1. 成都市正規(guī)注冊，大型培訓公司。

2. 規(guī)模大，操作廚具多，個個都能動手操作。

3. 口味正宗，讓學員真正學到正宗名小吃技術。

4. 學員動手操作機會多，能學到技術的培訓中心。

5. 師傅一對一，手把手教學，真正學到技術。

6. 師傅素質(zhì)高，耐心，細致，態(tài)度好。

7. 口碑好，學員滿意度高，介紹很多學員來學習。

8. 不光教技術給學員，還教開店經(jīng)營方面的寶貴經(jīng)驗。

9. 先參觀，實地考察，滿意后再交費學習。

10. 學習期間，材料公司免費提供，不讓學員出一分錢。

11. 一次性收取技術培訓費，不再收取其他費用。

12. 提供食宿，安全衛(wèi)生。

13. 3年內(nèi)免費跟蹤服務，為學員解決一切技術上問題。

14. 交通方便，無論車站還是市中心都有多條線路到公司。