【項目介紹】

紅松葉傳授的陳醋蘿卜皮技術采用傳統(tǒng)的工藝配方和制作流程，確保了陳醋蘿卜皮的口感醇香而不辛辣，絕無市面上普通陳醋蘿卜皮的辛刺感?？诟写枷阕匀?，入嘴順口，渾然天成這是陳醋蘿卜皮制作工藝細節(jié)的體現(xiàn)，并且紅松葉傳授的陳醋蘿卜皮技術，還可以長時間腌制保存，可以大批量制作，適合所有開店創(chuàng)業(yè)者的日常經(jīng)營需求。

【培訓內(nèi)容】

1、陳醋蘿卜皮原料的采購和識別。

2、陳醋蘿卜皮制作技術方法。

3、陳醋蘿卜皮大批量制作和儲存方法。

4、陳醋蘿卜皮搭售產(chǎn)品組合方法。

5、陳醋蘿卜皮口感調(diào)整的細節(jié)方法。

6、陳醋蘿卜皮店面品牌設計和運營指導。

7、店面營銷策劃及淡旺季銷售策略調(diào)整。

8、店面選址方法與禁忌。

【項目展示】

【培訓優(yōu)勢】

十幾年制作經(jīng)驗老師手把手教學，包材料、教會。

【適合人群】

不想打工準備創(chuàng)業(yè)者，年齡18歲以上70歲以下。

【課程亮點】

隨到隨學，不限實操次數(shù)，可以免費試吃，配方全教，免費技術升級，包材料，教會

【教學現(xiàn)場】

【學校簡介】

紅松葉小吃培訓隸屬于柳州市紅松葉餐飲管理有限公司，本公司創(chuàng)立于2005年，是一家專注于餐飲美食教育、餐飲管理、餐飲菜式開發(fā)的創(chuàng)新型餐飲教育企業(yè)。

在未來的美食行業(yè)中，餐飲店將會成為消費者的消費場所之一。美味的小吃是開店經(jīng)營必不可少的，掌握專業(yè)美食做法和開店經(jīng)營管理知識，將是未來最基本的開店專業(yè)。

【學校環(huán)境】

【小吃前景】

據(jù)目前行業(yè)發(fā)展，小吃業(yè)的迅速崛起成了小吃發(fā)展的證明，特色小吃店生意備受人們歡迎。近年來,我國的餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速，據(jù)前瞻發(fā)布的《中國餐飲行業(yè)發(fā)展前景與投資預測分析報告》統(tǒng)計,餐飲業(yè)的增長率要比其它行業(yè)高出十個百分點以上，是我國正迎來-個餐飲業(yè)的春天。特色小吃投資門檻不高，特別是技術門檻，更為主要的是其投資回報期很短，比較適合現(xiàn)存市場環(huán)境下，滿足逐利型投資者的需求，因此其會再次成為投資的熱點。

【學員風采】

【師資力量】

柳州市紅松葉職業(yè)培訓學校創(chuàng)立于2005年，作為一家專注于餐飲美食教育、餐飲管理、餐飲菜式開發(fā)的創(chuàng)新型餐飲培訓學校，我們對老師的要求極為嚴格！

一、技術經(jīng)驗。學校對每一位老師至少有十幾年的制作經(jīng)驗，這樣技術更加精湛、味道把握更精準、細節(jié)把控更到位！

二、經(jīng)營經(jīng)驗。每位老師至少在實體店、酒店做主廚至少3年以上經(jīng)驗。這樣對于店面營銷、管理、采購、宣傳等才有更加精準的指導。

三、都是廣西人。學校不僅要求每位老師都在廣西工作，而且都是廣西人，這樣對于廣西各個地方人的口味喜好、消費習慣才有更精準的把握，從而更有針對性的指導。