【課程內(nèi)容】

特色小炒菜品包括：

干煸豆角

魚香肉絲

宮爆雞丁

木須肉

青豆玉米小炒

麻婆豆腐

炒合菜

酸辣土豆絲

木耳炒腐竹

西芹炒肉

水煮魚

農(nóng)家小炒肉

鍋包肉

紅燒茄子

地三鮮

糖醋里脊

魚香茄子

番茄炒蛋

芹菜香干

東北亂燉

尖椒肉絲

京醬肉絲

干煸才（蒜蓉油菜）

耗油生菜

蒜蓉油麥菜

清蒸魚

紅燒魚

糖醋帶魚

川味酸菜魚

紅燒肉

爆炒香鍋

毛血旺

川味回鍋肉

干炸小黃花魚

梅菜扣肉

四川泡菜

川味辣子雞

辣炒豆干

爆三樣

宮爆肉丁

三絲豆芽

素什錦

湯類：

豆腐湯

酸辣湯

疙瘩湯

雞蛋西紅柿湯

【課程**】

學(xué)員零基礎(chǔ)開始學(xué)習(xí) 老師手把手教學(xué)講解 讓每位學(xué)員都能獨立操作完成

【開店指導(dǎo)】

開店流程講解

包括店面選址

人員配備

物資采購

【學(xué)員作品】

【學(xué)校介紹】

北京美味居餐飲文化培訓(xùn)中心是北京美味興餐飲管理有限公司旗下小吃培訓(xùn)基地，是一家專業(yè)從事面點、特色小吃研發(fā)推廣和培訓(xùn)的綜合性的服務(wù)公司，公司位于北京市豐臺區(qū)，教學(xué)環(huán)境舒適，教學(xué)器材齊全，師資力量強大。自2009年成立以來，培養(yǎng)了大批餐飲業(yè)人才，以創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向并以提供優(yōu)質(zhì)的特色小吃技能培訓(xùn)機構(gòu)，以培養(yǎng)“匯集天下名吃，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)精英”的為己任，秉承“專業(yè)、誠信、務(wù)實、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念，專心致力于小吃飲食文化的傳播與推廣，長期不斷研發(fā)創(chuàng)新，多次獲得各級部門嘉獎和同行好評。

【美味居的優(yōu)勢】

1、師資力量

北京美味居餐飲文化培訓(xùn)中心近年來云集全國各地的小吃專家的先進豐富經(jīng)驗，一對一教學(xué)，理論實踐相結(jié)合，學(xué)員親手操練為主要模式，確保每個學(xué)員都能掌握到核心技術(shù)，學(xué)會為止;

2、學(xué)習(xí)費用

學(xué)會一技之長，一生無憂，可以說技術(shù)是無價的，但是為了滿足廣大學(xué)員的創(chuàng)業(yè)熱情，北京美味居餐飲文化培訓(xùn)中心將學(xué)費進行調(diào)整，讓每一位有興趣的學(xué)員都學(xué)的起，學(xué)得好;

3、學(xué)后服務(wù)

技術(shù)支持，學(xué)員在經(jīng)營開店時，如遇到任何技術(shù)問題，都可隨時聯(lián)系美味居，我們會幫您解決。