【課程內(nèi)容】

秘制涼皮、特色手工米皮、搟面皮、麻辣涼面、麻辣雞絲涼面、牛筋面、秘制辣椒油熬制、料水熬制

【學(xué)校環(huán)境】

【培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)】

【產(chǎn)品展示】

【學(xué)員風(fēng)采】

【學(xué)校榮譽(yù)】

【就業(yè)前景】

一、市場(chǎng)需求大

在市場(chǎng)中的涼拌菜行業(yè)占據(jù)的比例不容小覷，涼拌菜它有著濃郁的香氣，口感好，誘發(fā)人的食欲，在餐消費(fèi)的背景下，很多人更愿意購(gòu)買(mǎi)健康美味、食用方便的涼拌菜，所以涼拌菜的市場(chǎng)仍有很大空缺。

二、營(yíng)養(yǎng)又健康

涼拌菜這種做法是能保存蔬菜營(yíng)養(yǎng)素的一種烹調(diào)方法。因?yàn)?，一般的涼菜都不?jīng)過(guò)溫加熱，這樣就避免造成營(yíng)養(yǎng)素的流失。炎熱夏季，開(kāi)一家涼拌菜的小店，、會(huì)受消費(fèi)者青睞，店鋪生意肯定會(huì)非常。

三、空間大

在所有行業(yè)中，餐飲行業(yè)的是非?？捎^的，涼拌菜的也更加。它的成本小、投入低、消費(fèi)者需求量大，根據(jù)調(diào)查顯示，一般來(lái)說(shuō)涼拌菜能達(dá)到分之六左右，刨去各種成本，凈也能達(dá)到分之四左右，空間非常大。

【品牌榮譽(yù)】

歷經(jīng)數(shù)十年精心磨礪，老梁家潼關(guān)肉夾饃也在餐飲行業(yè)迅速的嶄露新頭角,旗下的主打品牌《老梁家潼關(guān)肉夾饃》在過(guò)去幾年里榮獲以下殊榮:

綠色餐飲行業(yè):《老梁家潼關(guān)肉夾饃》在全國(guó)餐飲行業(yè)入選調(diào)研活動(dòng)中,經(jīng)烹飪協(xié)會(huì)審核入選《全國(guó)綠色餐飲行業(yè)》;

河南省餐飲品牌:《老梁家潼 關(guān)肉夾饃》在201 5年河南餐飲行業(yè)企業(yè)評(píng)選活動(dòng)中榮獲《河南省**餐飲品牌》;

洛陽(yáng)地方名小吃:在洛陽(yáng)地方名小吃美食節(jié)評(píng)比比賽中《老梁家潼關(guān)肉夾饃》榮獲2015年度《洛陽(yáng)地方名小吃》。

河南省百佳餐飲名店: 2016年十月河南電視臺(tái)授予《老梁家潼關(guān)肉夾饃》河南省百佳餐飲名店。

【機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介】

洛陽(yáng)文亮餐飲服務(wù)有限公司坐落于十三朝古都-洛陽(yáng)，旗下品牌“老梁家潼關(guān)肉夾饃”風(fēng)味小吃享譽(yù)全國(guó)，我公司開(kāi)設(shè)有“特色肉夾饃類(lèi)”、“三皮一線”、各種早餐類(lèi)、湯粥類(lèi)、面食類(lèi)、粉類(lèi)、燒烤類(lèi)、涼菜類(lèi)、奶茶飲品類(lèi)等百余項(xiàng)小吃培訓(xùn)課程。公司師資力量雄厚，多名30多年經(jīng)驗(yàn)的師傅手把手教學(xué)。公司開(kāi)設(shè)有多個(gè)培訓(xùn)學(xué)習(xí)基地，實(shí)習(xí)使用直營(yíng)店等，，全程輔導(dǎo)學(xué)員開(kāi)店，指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)管理等。學(xué)員不分身份、年齡，家庭主婦、打工一族、下崗職工、白領(lǐng)、大學(xué)生等均可報(bào)名學(xué)習(xí)。公司經(jīng)過(guò)多年的努力發(fā)展榮獲《全國(guó)綠色餐飲行業(yè)》、《河南省優(yōu)秀餐飲品牌》、《洛陽(yáng)地方名小吃》、《全國(guó)質(zhì)量服務(wù)誠(chéng)信示范單位》、《全國(guó)重合同守信用信譽(yù)企業(yè)》等十余項(xiàng)榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。