導(dǎo)讀：眾所周知，西點烘焙依靠其獨特的便攜性、靈活性的優(yōu)勢??，在飲食行業(yè)已經(jīng)占據(jù)了巨大的市場。

蛋糕甜點日漸成為了年輕消費者、都市白領(lǐng)崇尚的潮流時尚和休閑減壓的新選擇。面包、餅干等烘焙食品也逐漸成為了我國居民的早餐主食，現(xiàn)在幾乎每個人家的樓下都會有一家烘焙店。

年度數(shù)據(jù)報告顯示，現(xiàn)在的00后的孩子偏好甜品和冷飲。

數(shù)據(jù)顯示，每個月支付冷飲和甜品的00后人數(shù)，相比往年增長了230%。00后是未來消費的主力軍，可以代表著未來西點行業(yè)的發(fā)展趨勢，他們嗜好甜食的特點正好為這個市場注入了強大的生命力。

優(yōu)勢一
初高中生正值青春，他們勇于接受并嘗試新鮮事物，動手能力強，善于實踐，悟性高，學(xué)習(xí)能力突出。此時學(xué)習(xí)西點，與當(dāng)下社會需要的具有創(chuàng)新精神的綜合素質(zhì)人才不謀而合。

優(yōu)勢二
西點行業(yè)是一個新型熱門行業(yè)，就業(yè)優(yōu)勢明顯。對于不少的初高中生來說，學(xué)習(xí)成績不好，與其將來讀一所不知名的三流大學(xué)，不如趁早接受職業(yè)教育，既能學(xué)到西點技能，還能拿到學(xué)歷證書。而西點專業(yè)就業(yè)前景樂觀，就業(yè)環(huán)境好，社會需求量大，不用擔(dān)心找不到好工作。

優(yōu)勢三
作為引領(lǐng)潮流的新一代年輕群體，成為一名“時尚藝術(shù)大師”，既迎合了他們活力、時尚、創(chuàng)新的個性特征，也體現(xiàn)了他們對生活的美好追求。

時代在變化，社會對技能型人才的需求愈加強烈，讀大學(xué)不再是獨一的出路，學(xué)技術(shù)也能成就自己的事業(yè)，實現(xiàn)自己的夢想。

餐飲行業(yè)的發(fā)展，需要更多人才的加入，也需要更多年輕人的加入。學(xué)烘焙、愛甜點、做西點，未來不止是做西點那么簡單，創(chuàng)業(yè)開店做老板的不在少數(shù)。初高中畢業(yè)生，學(xué)西點，成為一名西點藝術(shù)師，同樣能擁有多姿又多彩的人生！